2013年1月28日月曜日
されどクリーム
生クリーム。それは無限の宇宙です。なんて大げさですが、
たくさんのメーカーがたくさんの種類を作っていて、さらにそこからブレンドしていくとなるとそれこそ果てしない…。
さらにおもしろいのが同じ生クリームでも、泡立て具合によって
味の感じかたが違ってくるということ。
うーむ。なまくりーむ。
とろっとしてやさしくて、あたたかみのある柔らかめもいいし、
しっかり、ぴんっと泡立てたかためのクリームがだんだん溶けて
いく
感じを楽しむのもいい。
うーむ。なまくりーむ。
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